중국당면 리뷰(요리방법 포함)

안녕하세요, 파란이에요!

오늘은 며칠전 제가 구매 예정이라 찾아보고 중국당면 중에 최저가라 추천했던

그 중국당면을 리뷰해보려고 해요.

저는 현재 지방에 있기 때문에 주문을 하면 한 이틀정도 걸릴줄 알았습니다.

근데 놀랍게도 쿠팡 로켓배송으로 주문을 했는데 (저녁 7시에 주문) 그 다음날 바로 도착을 했습니다.

너무너무 먹고싶어서 받자마자 준비하기 시작한거 같아요 ㅎㅎ

그러면 제가 조리한 방법을 바로 알려드리도록할게요.

중국당면은 일단 두껍기 때문에 물에 충분한 시간을 두어 불리는 작업이 필요하다고 해요.

저도 처음에 중국당면을 뜯어보니 웬 플라스틱이 있는 줄 알았어요.

따뜻한 물에 불려라,  찬물에 불려라 말이 많은데

대체적으로 뜨거운 물에 오래두면 당면이 녹아버린다는 말이 많더라구요.

그래서 저는 '찬물'에 10시간정도 불렸어요.

10시간 정도 찬물에 불린 중국당면이에요.

10시간이나 불려도 이렇게 약간 딱딱합니다.

그래도 조금 투명해지고 당면 모습이 조금 보이네요.

이렇게 당면을 불리면 물에 하얀가루같은 게 좀 떠다녀요.. 이게 불순물인거같은데

다른 블로그들을 찾아보니 씻어내야 한다고 하더라구요.

그래서 흐르는 물에 위의 당면을 4~5번정도 빨아줬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

(아무래도 두께가 좀 있다보니 빤다는 표현이 맞는거같아요 ㅎㅎ)

그 뒤에 음식에 넣기 전에 끓는 물에 3분정도 데쳐줬어요.

그러면 약간 불투명한 당면이 이제 거의 투명하게 바뀝니다.

그렇게 바뀌면 바로 먹을 음식에 넣어 먹으면 되는데요.

여기서 잠깐!★★★★★

뜨거운 물에 오래 끓이면 안된다고 해요. 당면이 녹아버려서 작아지거나 잘게 끊어진다고.....

저는 엽기떡볶이에 넣어먹었는데요.

식감이 정말 짱짱짱!!

완전 강추드려요.

반봉지가 남았는데 다음에는 파스타면으로 활용해서 먹어보고 리뷰 올려드리도록 할게요 ^^

제가 중국당면을 산 곳은 쿠팡인데요.

아래 링크를 누르고 가셔서 사시면 최저가로 사실수있어요! ㅎㅎ

도움이 되셨다면 공감버튼 한번씩 부탁드릴게요

감사합니다 : )

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